有機櫛瓜

櫛瓜，正式名稱是「夏南瓜」，由南瓜演變而來的作物，口感介於蒲瓜和絲瓜之間。原產於墨西哥名為Zucchini，非常清爽多汁，無需去皮去囊，大航海時代從美洲傳入義大利後驚為天人，成為地中海料理的靈魂食材！櫛瓜有三種顏色—黃色、淡綠色、深綠色，並且帶有淺色條紋，外型似小黃瓜呈長條狀。

東華有機農場的櫛瓜嚴格挑選20公分左右的規格採收，此長度在口感、熟度上都是最佳。一年採收兩期，種植期在11月到隔年5月之間，銷售通路會再透過Facebook通知！