有機黃金馬鈴薯
馬鈴薯有分蠟質、粉質兩種，東華有機農場種植的黃金馬鈴薯屬於蠟質，黃皮黃肉，口感鬆軟但質地扎實，不容易燉煮到散開，尤其是合作馬鈴薯燉肉！
東華有機農場的黃金馬鈴薯在11月左右開始種植，到隔年3、4月開始採收，一顆重量約300克，還請關注東華有機農場Facebook獲取最新資訊！
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農場生活
馬鈴薯剛從南美洲傳到歐洲時，因為馬鈴薯深埋土壤下生長，不像麥子在地上光明正大，聖經也沒有說它可以食用，種種因素被視為異端。每當糧食短缺時，各屆帝王都大力推廣人民食用，法國國王路易十六開始配戴馬鈴薯花，瑪麗皇后有將馬鈴薯花作為花圈配戴，一時之間引領時尚潮流！
黃金馬鈴薯是適應力非常強的物種，不需要頻繁的關注，自己能夠好好長大，獨立且營養價值高！馬鈴薯可是帶領人類度過多次饑荒，不愧為大地的黃金！