有機芋香米

東華有機農場種植台稉4號芋香米,於民國79年誕生於花蓮縣吉安鄉的花蓮區農業改良場,此米源自日本米「大正撰」香米,外型與蓬萊米相似,成短圓形米粒,但更加Q彈黏糯,散發淡淡芋頭香,蒸煮後滿室飄香!

台稉四號香氣特殊,種植到採收約需4.5月,以有機農法加以富含礦物質的木瓜溪與荖溪水源灌溉,出產優質安心的香米!目前東華有機農場有出產芋香米及芋香糙米,於採收前3週左右會開放預購,還請關注東華有機農場Facebook獲取最新資訊!

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東華有機農場芋香米稻田的紅色小瓢蟲

有機環境才能夠達到萬物共生,稻田中很容易捕捉到紅色小瓢蟲的身影,小瓢蟲會吃掉蚜蟲一類害蟲,自然防蟲害無需農藥!

除了瓢蟲還有成群結隊的麻雀,最害怕這些胖麻雀把稻田當吃到飽自助餐!東華有機農場四周農有也都採用有機農法耕作,天然食物吸引許多生物共襄盛舉!加上芋香米本身香氣迷人,接近熟成時會形成壯觀麻雀潮!

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