現代生活步調太快，許多人都會藉由保健產品來補充人體必需營養。但事實上，透過原食物攝取必須營養素是最安心、健康的方式！

平時以蓮藕、排骨熬湯，不僅能夠補充維他命C和鐵質，對於暖活經絡也有很好的效果喔！

食材

  • 蓮藕中段1-1.5節
  • 小排骨半斤（約300g）
  • 薑片3-4片
  • 水1000ml
  • 鹽巴適量

製作方法

  1. 先將排骨洗淨川燙備用。
  2. 將蓮藕洗淨（皮可削可不削）去除藕節，切厚片備用。
  3. 將排骨與薑片加入1000ml的清水中，用大火煮開。
  4. 煮開後加入藕片轉小火慢燉約45分鐘即可上桌！